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溫縣職業技術教育中心有沒有中餐烹飪與營養膳食專業?
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時間：2022-11-06 08:43:26
溫縣職業技術教育中心有沒有中餐烹飪與營養膳食專業?這是老師最近收到的一個咨詢比較多的問題，對此，老師可以明確的告知同學們，溫縣職業技術教育中心開設有中餐烹飪與營養膳食專業，下面就是老師為同學們整理的溫縣職業技術教育中心開設的專業以及中餐烹飪與營養膳食專業的一些介紹，一起來看一下吧。
溫縣職業技術教育中心招生專業有哪些
溫縣職業技術教育中心中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食
開設課程
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養與食品衛生、營養餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理。在校內進行原材料加工處理、刀工切配、烹調等基本技能訓練等。
就業面向
本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
溫縣職業技術教育中心中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到溫縣職業技術教育中心去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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